Située dans le quartier Duberger – Les Saules à Québec, l’École Sainte-Monique a débuté l’aménagement d’une classe plein air à l’automne 2019. Avec le support de l’équipe de Milieux de vie en santé et grâce à un partenariat avec Demain la forêt, un verger diversifié incluant pommiers, pruniers, poiriers et cerisiers a été implanté. Les professeur-e-s et élèves pourront donc cueillir et transformer ces fruits dans le cadre d’activités organisées par l’école. Plusieurs arbres indigènes à grand déploiement ont également été plantés le long du terrain de soccer. Ces arbres créeront des zones ombragées qui pourront également bénéficier aux utilisateur-rice-s de la cour.